家事代行の資料公開

レンジまわりにかぎらず、ステンレス部分や水道の蛇口など、金属部分がピカピカときれいに輝いていると、不思議なことにキッチン全体の掃除がゆきとどいているように見えるものなのです。そうするためのコツは、調理と片づけの同時進行。
「そのうちきっと」と掃除を先延ばしにするタイプの方には耳の痛い話でしょうが、これはぜひプロを見習いたい点なのです。調理をしながら、使用した包丁、まな板、鍋などをどんどん洗って片づけて掃除する手際のよさは、さすがプロだと、見ていてほれぼれするほどです。
調理してから食べ終わって、食器をさげるすきもないほど鍋や調理道具が積み重なっていたのでは、それらを洗うことさえおっくうになりがち。ましてやそのにレンジ台を磨くなんて、考えただけでもくたびれてしまいます。

片づけは食器と最小限のお鍋程度なら、気分も子間もずっとらくです。食器洗いが済んだついでに、台所用洗剤をつけたスポンジでシ較くンクをこすって、水で流しておきましょう。
時には蛇口もついでに洗います。毎日、あるいは数日おきにやっていればそれほど汚れてもいませんし、手間というほどのものでもないはずですぬれた鉄包丁やクリップ、しのスチルタワシなどを長い時聞置いたままにしておいてステンレスの表面が茶色くなってしまったのをよく見かけます。
ホーロー製品でも同様です。これはいわゆるもらいサビで、特に塩分や金属類が長時間付着するとつきます。
表面にサビが乗っかっているようなものですが、そのままにしておくとステンレス自身までサビが浸食してきます。これらは、スポンジに粒子の細かいクレンザーをつけて軽くこすれば、ほとんど取れます。
その時、ステンレスの表面をよく見て、製品工程上の流れの筋目に沿って、一方向に軽くこすります。力を入れてゴシゴシこすってはステンレスにきずがついてしまいますから、軽く軽く。
また、ゴミコーナーを置いている場合、コーナー自身も置いた跡も毎日洗うように心掛けましょう。ゴミといってもみんな食べ物のクズなのですから、捨てたばかりのときは全然きいやな匂いがして気持ちが悪いというのは、放っておいて細菌が発たなくはないはずです。
生したせいです。そうならないうちに、毎日ゴミの始末をして、コーナーも洗っておきましょう。
黒く汚れた場合は一種のカビですから、クレンザーか台所用漂白剤をスポンジにつけて洗い流してください。ホーロー製のシンクでも、排水口には金属部分がありますから、援護キッチンポリバケツなどを使用しましょう。

子に漂白剤がつくと、ヌルヌルして気持ちの悪いものです。お酢を一滴手にとってのばしてみてくだい。
酢の酸により中和され、一瞬のうちにサッパリします。レンジ台はきれいにしても、点火つまみはつい忘れがちです。
油の飛びはねなど、汚れやすい場所です。まず、掃除を始める前に必ずガスの元栓をしめてください。
点火つまみ付近の油汚れは、溶剤入りのアルカリ性洗剤を直接スプレーするか、スポンジ等にしみ込ませて泡立たせ、塗りつけるようにして、汚れがゆるみ出してから古い歯ブラシ等でこすります。その、ぬれ雑巾でふき、次にかたくしぽった雑巾でふきあげます。
それでも落ちない頑固な汚れや、初めから油汚れがひどい時は、点火つまみをはずして洗ってしまいましょう。点火つまみは手前にひっぱると簡単にはずれます。
アルカリ性洗剤とブラシでゴシゴシ洗って水ですすげばすっきりときれいになります。ここで注意するべきことは、つまみの軸の部分にはスプリングか、ストッパー用の小さな板パネがついていて、はずす時はもちろん、戻す時にも紛失しないように気をつけなくてはなりません。
中のふきこぼれはけつこう多いものですが、それが焼けこげたり、サビがついたりしてガスバーナーの穴が詰まっていませんか。これは不完全燃焼の原因になり危険です。
また、サビはサビを呼び、耐周年数も短くなります。ふきこぼれたときはもちろん、時々は食器洗いのついでにガスバーナーもさっと洗ってください。

水気はふきとって乾かします。月に一度くらいはしっかりと洗ってください。
ガス器具の掃除用にワイヤブラシの柄にキリ状の金属がついたブラシがれています。これはガス器具専用ですから、さすがに使いやすいものです。
まずガスの元栓を締めてからバーナーをとりはずします。表面はワイヤブラシでこすり、ガス噴出穴はキリ状の先で一つずつつつきます。
あまり力を入れ過ぎるとガス穴が大きくなりますから、加減しながらつついてください。あるいは番手くらいのサンドペーパーで表面をこすってもきれいになります。
五徳は鍋などを直接ささえているものですから、ふきこぼれた調味液や油で汚れやすいものです。ひと昔くらい前までは、大きな鍋にお湯を沸かし、その中に入れてグラグラと煮てきれいにしたり、もっと荒っぽいのでは、鉄製の五徳の場合、たき火の中に放り込んで油汚れを燃焼させたりしたものです。
しかし今はたき火をする場所もありませんし、ちょっと無理です。本来は、調理が終わって、まだ温かさが残っているうちにキッチンタオル等で拭けばきれいになります。
炭化し、頑固に汚れがこぴりついている場合は、オイルネットを洗う時の要領で、シンクにビニールやしたタオルなどを敷いてから度Cくらいのお湯をいれ、アルカリ性洗剤を加えて30分から40分しずめておきます。その、スチールタワシやワイヤブラシでこするか、ケレン等でそり落としてください。

あとは水洗いしてC吹きつけ、乾いた布でふいてください。ガスレンジの周辺は何かと汚れやすいものです。
そしてその汚れをそのままにしておくと調理の火で、汚れが焼きついてしまうことになります。受け皿、バーナー、五徳とも、使用したあとは、あまり汚れていないときでも時聞を置かずに、キッチンペーパーや雑巾などで拭いておきましょう。
分のま宋です。面倒がらずに調理の貫として習慣化してください。
キッチンのガス栓は低い位置に取りつけられているため、ゴム管も含めて、意外なほど油汚れがつきやすいものです。台所では酸性の洗剤はあまり使用しませんので、サビることはまれです。
アルカリ性洗剤を吹きつけ、ステンレス製のスチールタワシを引き延ばして栓に半巻きするように左右に軽く引っぱります。力を入れすぎるとメッキがはがれてサビの原因になりがちですから、気をつけてください。
きれいになったら水拭きをして、その乾いたタオルで拭きます。ゴムのガス管の油汚れもアルカリ性洗剤で落とします。
洗剤を吹きつけてから、水でしぼった雑巾で軽くにぎるようにして拭き、その乾いた布で拭きます。ゴムホースは古くなって硬化すると、切れたり穴があいたりしやすく危険です。

弾力が十分あるかどうか気をつけて、古くなったら早めに新しいものと取り替えてください。キッチンのレンジまわりはタイル貼りの壁が多いようです。
美しい花柄や野菜などが描かれたカラフルなタイルも多く、またタイルは水拭きも可能で、汚れも落ちやすいのも人気の理由でしょう。ただし、揚物や妙め物など油料理の最中、周囲に油が飛び散る範囲は半径1メートルにもなります。
思ったよりずっと広い範囲まで汚れは広がっています。

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